В прошлую пятницу указом президента минимальный размер оплаты труда в России был повышен на 6,5%, до 4611 рублей (164 доллара 43 цента по курсу ЦБ на 3 июня, или $166,44 сегодняшними деньгами).

В «Маркере» на эту новость откликнулись занятным исследованием: взяли ориентировку Управления по делам военнопленных и интернированных лиц НКВД от 29 июня 1941 года и сравнили потребительскую корзину россиянина и москвича на 2011 год с рационом питания немецких военнослужащих в советском плену.

( Читать дальше )

О некоторых заинтересовавших вкусняшкях из Японии поподробнее.

Японцы весьма необычные и изобретательные люди, и это касается в том числе и еды, поэтому предлагаю несколько необычных японских блюд. Будете в Японии – попробуйте, расскажете потом :)

1. Кальмар на палочке

Если вы живете на острове, в вашем меню автоматически будет большое количество самых разных морепродуктов. И это не какие-нибудь крабовые палочки или сушеные кальмары, а самые настоящие кальмары на палочке, как леденцы! Во время фестивалей в Японии во многих магазинах продается этот деликатес, который может быть дополнительно ароматизирован различными добавками, типа вкуса корейской морковки или тресковой икры. Я кальмаров никогда в жизни не ел, а тем более на палочке…

( Читать дальше )

Готовим суши

Год выпуска: 2008
Страна: Россия
Жанр: обучающая программа
Продолжительность: 01:12:21
Перевод: Любительский (одноголосый)
Русские субтитры: нет

( Читать дальше )

Как есть суши...
Определенного порядка, в котором следует есть различные виды суши, не существует. Но начинать все же лучше с кусков, обернутых водорослью нори, так как, вступив в контакт с влажным рисом, она очень быстро теряет свои хрустящие свойства. Не злоупотребляйте соевым соусом, иначе он полностью заглушит вкус риса. То же самое можно сказать о васаби и маринованном имбире.
В современных суши-барах можно заказывать к суши любые напитки, но лучше всего в процессе еды пить сакэ и зеленый чай. Сакэ употребляют подогретым и только перед едой. Во время трапезы пьют зеленый чай. Чай позволяет избавиться от послевкусия и освежить poт перед следующей порцией.

( Читать дальше )

Японцы, как и любая другая нация в мире, являются сладкоежками. Но, если обратить внимание, среди них вы не часто встретите полных людей.


Весь секрет в сбалансированном и умеренном питании. К понятию «сладости» в Японии относятся не только различная выпечка, но и фрукты, орехи. Традиционные лакомства не только вкусны, но и полезны.

( Читать дальше )

( Читать дальше )

Пять самых вредных продуктов питания


Врачи-диетологи всего мира наконец-то сошлись в перечне самых вредных продуктов для человека.

( Читать дальше )

Японские ученые вырастили не ядовитую рыбу фугу.




( Читать дальше )

( Читать дальше )

Ну, кто из нас не любит колбасу или колбасные изделия?

Именно колбаса считается с давних пор самым популярным продуктом питания, но как раз против нее всегда выступали диетологи всего мира. Причина их негодования заключалась в том, что содержание жира в этом вкусном продукте достигало сорока пяти процентов, при наличии белка лишь в размере пятнадцати процентов.

( Читать дальше )